Sabato 27 giugno sulla tavola di TEDxVicenza in Basilica Palladiana saranno presenti anche i vini dei Colli Berici. Chi parteciperà al lunch break dell’evento potrà degustare un menù a base dei prodotti della terra berica, come il riso di Grumolo delle Abbadesse in “verde”, gli asparagi bianchi di Bassano […]
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Venerdì 19 giugno 2015, nella sede del Consorzio Vini Colli Euganei, appuntamento con VeneTerroir, il progetto di ricerca nato in collaborazione con l’Università degli Studi di Padova, il Consorzio Vini Colli Euganei e il Consorzio di Tutela Vini DOC Colli Berici e Vicenza. Lo studio, iniziato nel […]
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Silvio Dani è il nuovo presidente del Consorzio vini Colli Berici e Vicenza. Succede ad Andrea Cantarella che ha guidato l’organismo con sede a Palazzo del Vino di Lonigo dal 2012 e che rimane attivo nel Consiglio d’Amministrazione. Dani, 46 anni, gestisce un’azienda agricola con circa 10 […]
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Lunedì 18 maggio sarà l’ultimo appuntamento con Asiago Lab, la serie di incontri all’ESAC – Università del Gusto organizzata dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Asiago. Protagonista dell’ultimo appuntamento è lo chef Renato Rizzardi del ristorante La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino. Il cuoco stellato […]
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Il 1° maggio ha segnato l’inizio dell’Esposizione Universale più importante mai realizzata sull’alimentazione e la nutrizione: EXPO 2015. La manifestazione è ospitata dalla città di Milano, in un’area espositiva di 1,1 milioni di metri quadri che, nel periodo da maggio al 31 ottobre 2015, coinvolge più di […]
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Vinitaly 2015 è stata l’occasione per il Consorzio di Tutela Vini Colli Berici e Vicenza di mettere a confronto i principali vini rossi della denominazione con altri vini italiani, per far emergere i tratti di distintivi e unici dell’area. Due sono stati i momenti di degustazione avvenuti allo stand […]
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Il Consorzio vini Colli Berici e Vicenza sarà presente a Vinitaly 2015 con il claim Veneto’s red heart (il cuore rosso del Veneto) per promuovere la grande vocazione del proprio territorio alla produzione di vini provenienti da vitigni a bacca rossa. Durante i quattro giorni di fiera […]
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La fiera internazionale ProWein, in programma a Düsseldorf dal 15 al 17 marzo, è sempre più un punto di riferimento per tutti i produttori vinicoli europei. Per questo motivo, il Consorzio di Tutela Vini DOC Colli Berici e Vicenza, oltre a Vinitaly, sarà presente all’evento insieme ad […]
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Ritorna Asiago Lab, il corso organizzato dal Consorzio di Tutela Formaggio Asiago Dop in collaborazione con l’Università del Gusto di Creazzo. Martedì 17 marzo sarà il turno di Giuliano Baldessari, chef del ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino, che spiegherà la preparazione di alcuni piatti con il […]
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Lo scorso 9 febbraio si è tenuto a Perpignan, nel sud della Francia, il concorso internazionale Grenaches du Monde. Una manifestazione unica e di rilievo internazionale alla quale hanno partecipato i vini provenienti da sette paesi: Australia, Brasile, Francia, Italia, Macedonia, Spagna e Sud Africa. 487 i […]
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